L'utilitaire de formatage UMF permet de convertir les fiches UMF du format large au format haut, et inversement. Il permet également d'extraire des données UMF définies par une balise donnée.
Les fiches UMF peuvent s'afficher soit en une seule ligne (format large), soit sous forme de série de lignes en retrait, chacune contenant un élément XML et une valeur (format haut).
<nom><type_nom>M</type_nom><prénom>John</prénom><nom_famille>Smith</nom_famille></nom>
<nom> <type_nom>M</type_nom> <prénom>John</prénom> <nom_famille>Smith</nom_famille> </nom>