Les documents UMF sont la série de segments UMF qui servent à charger, modifier ou interroger ou solliciter des données dans la base de données d'entités.
Il existe deux types de documents UMF :
- Documents d'entrée UMF
- Série de segments UMF qui structurent les données entrantes à charger, modifier ou interroger dans la base de données d'entités.
- Documents de sortie UMF
- Série de segments UMF qui structurent les données de résultat.